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红烧肉

产品名称:红烧肉

产品特点:咸鲜带甜,肉香浓郁

产品特点:

制作方法:

主料:

五花肉15kg;姜片500g;大葱500g;水10kg

调料:

大豆油400克    红烧肉调料850g

操作步骤:

1)将五花肉切宽6-8cm块,放在锅里煮熟,然后凉了以后切成0.4cm方条待用;

2)锅中加油烧热,加入五花肉煸去多余油脂把肉炒香,再加入姜蒜炒香;

3)加入红烧调料及水(盖过肉即可),大火烧开后改小火30分钟至肉烂,最后大火收汁5分钟即可。


产品应用:

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